去痰、鎮咳、排膿の効能があり、痰・咳、ノドのはれ・化膿などに用います。
実は乾燥方法の違いで、黒っぽい龍眼肉と、白っぽい龍眼肉の2種類があります。黒と白で栄養価や薬膳食材としての働きに違いはありませんが、その味はだいぶ異なります。実際に食べ比べてみるとその差は明らかで、黒っぽい龍眼肉は若干焦げ臭いような独特の香りがしますが、白っぽい龍眼肉はそれがなく、龍眼肉らしい甘い味が口に広がります。はっきり言って白い方がおいしいです。
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生薬としての竜眼は、竜眼肉（リュウガンの果肉）を、荔枝（ライチ）は、果肉ではなく、荔枝の種子（荔枝核）を特定の目的のために敢えて用いている。
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龍眼肉は、中国、台湾、タイ、ベトナム、インドネシアなど温暖な地域で収穫されます。日本では鹿児島県産や沖縄県産があるようです。これらの地域では、生のリュウガンを食べられます。
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竜眼」の名が付けられたといわれています。ショ糖、ブドウ糖、有機酸、サポニン等が含まれ、鎮静・健胃・滋養強壮の作用があるとされます。
私は普段はあまり生の果物を食べませんが、海外で生のリュウガンを見るとうれしくなってしまい、ミネラルウォーターで洗って食べたりしました。生の龍眼肉は食感も味もライチによく似ていますので、ライチが好きな人は龍眼肉も好きなのではないかと思います。
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樹木をつける果実を乾燥した“ドライフルーツ”もまた、漢方薬として多く用いられている。代表的なものに竜眼（リュウガン）、荔枝（ライチ）のような熱帯植物、大棗（ナツメの果実）、枸杞（クコ）、山茱萸（サンシュユ）などがある。
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薬膳鍋を食べに行くと、殻ごとプカプカ浮いている龍眼を目にすることがあります。
上記写真の右下タイプで、枝ごと熱で燻蒸されたものです。
甘味が凝縮されて燻製の香りが強いのが特徴です。
写真右上は、採った龍眼が殻ごと熱せられ、または湯通しされ、皮を去り、種子を除き、実だけ火力乾燥されたもの。燻製より甘味はしつこくないのが特徴。生薬の一般的な加工法でしたが、最近では写真左上のものが生薬として用いられるようになっています。
写真左上は、採った龍眼をまず人員が一つ一つ丁寧に皮を剥き、それを火力乾燥させて作られます。
生の龍眼は傷つきやすく、慎重に作業が行われるようで上記２つの加工法より手間がかかるようです。
私のお店では、写真右上と左上タイプを販売しておりますが、左上のものが断然人気です。
味は甘いのですが、さっぱりしていて、生の龍眼に近い美味しさで、私も大好きです。
つい食べ過ぎてしまいそうになるので気を付けないと・・と自制しています。
こちらの龍眼を煎じたものが、写真左下です。こう見ると元の姿が想像つきますね。
煎じたお茶は、餅米のような香ばしさで美味しいですよ。
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|【ポイント】 ライチにも負けない芳香とみずみずしさを持つ果物。漢方薬にも使われるリュウガンは、疲労回復などたくさんの効能があります。枝つきで買うと枝の重量分損ですので、新鮮なものなら枝がないものを買いましょう。 |
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[PDF] 効能又は効果 組成 性状 用法及び用量 使用上の注意
みなさん、龍眼（りゅうがん）を食べたことはありますか？
なつめが苦手な私にとっては、補血する上で龍眼は欠かせず、おやつ代わりに好んで食べています。
龍眼は、ベトナム、タイ、台湾など、南国で採れるフルーツ。
熱帯の植物である龍眼は、ライチと同じムクロジ科で、一つの枝に沢山の実を付けます。
茶色い外皮を剥いて、半透明の実の中に、黒くて大きな種があり、その姿から龍眼と呼ばれています。
日本ではフルーツ売り場で目にすることはありませんが、その乾物は、薬膳や漢方薬に用いられています。
また、タイ料理のレストランへ行くと、デザートメニューに｢ロンガン｣という名前で目にすることもあります。
台湾で龍眼は｢桂圓｣と呼ばれています。
桂皮に似た茶色で、圓(円＝丸い)ということで桂圓と呼ばれるようになりました。
このような南国のフルーツが、生薬として加工され、身近な漢方薬になるというのは面白いですね。
龍眼は、外皮を剥いた実の部分を食べます。生薬も同じく実を使用します。
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【薬膳の効能】龍眼(りゅうがん)の効能 血を増やし精神不安を改善する
一般に竜眼は神経衰弱されている方、更年期による不眠でお悩みの女性に効果的な作用が期待されています。また脳を酷使する精神労働に伴うめまいや集中力散漫、また虚弱体質でお悩みの方にすすめられ、腎炎や肝炎の回復や症状緩和の効果にも期待されています。そのほか竜眼の漢方は、補血作用があり貧血による体力低下に効果があると言われます。（こちらの商品は効果効能を保証するものではございません。あくまでも健康補助食品としてご利用いただけましたら幸いです。）
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龍眼肉（リュウガンニク）＝ 龍眼の実 | 杜の都の漢方薬局「運龍堂」
効能の欄には、四字熟語のような文字が並んでいます。一瞬ギョッとするかもしれませんが、漢字の意味からイメージを掴むのに役立ちます。
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生薬や漢方系は時間をかけて効能が顕れるのだと思います。毎日少しずつ摂ってみ ..
ムクロジ科とは、主に熱帯に生息し、ブドウの房のように豊富な果実をつける樹木が多い。東南アジアを原産地とする竜眼、荔枝、ランブータンは、いずれも白色で、多汁質で、甘味の豊富な果実をつける。これらの果実は、東南アジアの国々では、フルーツとして日常的に食されている。
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養心安神（心血を補って鎮静させる）の竜眼肉（リュウガンニク）、酸棗仁 ..
女性にうれしい効能が多く、小腹がすいたときのおやつとしてもおすすめだという「ナツメ」の効能について紹介します。ビタミンや......
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ている場合は、医薬品的な効能効果を標ぼうしているものとみなす。また、名称 ..
日本で手に入りやすいのは、ドライフルーツの龍眼肉（干し龍眼肉）です。中国食材店や漢方薬局などで通年取り扱われています。保存料・漂白剤などの添加物や砂糖などを一切使っていないものがおすすめです。漢方薬局で扱っている龍眼肉は老舗の生薬問屋さんから仕入れたものなので、品質・安全性が高く、乾燥させただけなのにとても甘くておいしいです。
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特級 乾燥竜眼の果肉 干し龍眼肉 竜眼肉 桂園干 乾燥桂園 竜眼干 干しリュウガン 500g ..
ほかの甘味（補う作用）と同様に、龍眼肉は「よどみを生みやすい」という性質があります。そのため、もともと湿邪（湿気・水のダブつき）や湿熱邪（湿邪+熱邪）のある人や、お腹が脹ったりもたれていたりする時には適しません。温性(温める性質)ですので、熱がこもっている人は食べ過ぎないようにしましょう。これらの症状がない人でも、龍眼肉を食べ過ぎるとお腹が脹ったり、もたれたりします。
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陳皮と呼ばれ六君子湯や人参栄養湯などに使われています。 ・竜眼（りゅうがん）
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江戸時代の薬（癲癇）、薬酒の楽しみかた（竜眼酒（りゅうがんしゅ）） ..
龍眼肉のフレッシュなものは日本ではほとんど手に入らないため、一般的には乾燥したドライフルーツのものを使うことになります。
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フルーツの栄養成分や効能、品種による味の違いや特徴などさまざまな果物情報を紹介するWEBサイトです。
このように加工法も様々な龍眼ですが、心身の疲れを癒やすにピッタリの素材です。
5月は｢五月病｣という言葉もあるように、良いお天気とは裏腹に疲れやすい時期。
4月から始まった新生活の緊張が、ストレスや疲れとなって、無気力やうつ状態を招きます。
さあ、がんばるぞ！といきたいところですが、やる気がでない、体がだるい・・・などの症状が現れます。
そんな時は、ココロを癒やし、元気を付ける龍眼茶がおすすめです。
まず、龍眼の漢方的は働きを見てみましょう。
＊＊＊龍眼肉＊＊＊
【性味／帰経】
平・甘 ／ 心・脾
【はたらき】
1．養心血、安神
血を養い、精神を安定させるため、貧血や動悸、物忘れ、不安感や不眠の改善に良い。
2．補脾気
胃腸を元気にするため、食欲不振や倦怠感、無気力の改善に良い。
龍眼の美味しさや働きをしっかり引き出すには、煎じて飲むのがおすすめです。
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その効能は、女性に嬉しい「補血」の作用で貧血の改善、産後や病後の回復 ..
見ためはライチにそっくりのフルーツ「龍眼肉（リュウガンニク）」は漢方としてもすぐれた効能をもちます。「ドライフルーツとし......
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効果絶大！「薬膳火鍋」の香辛料、その効能☆ 女性の間で季節を問わず ..
干し龍眼肉には色が黒っぽいもの（褐色）と、白っぽいもの（薄茶色）があります。老舗の生薬問屋さんの話では、おおまかにいえば、果皮をむくタイミング・乾燥の方法によって色の違いがうまれる、ということでした（メーカーによって諸説あり）。色が黒っぽいリュウガンは、ただ乾燥させたバージョンだけでなく、燻製の香りがするバージョンも存在します。
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