鉄は女性に不足しがちな成分で、肉や魚に含まれるヘム鉄と、野菜などに含まれる非ヘム鉄があります。


アメリカやカナダ、その他の国の多くでは、小麦粉や他の粉製品に鉄が添加されている[,]。乳児用調製粉乳には、12 mg/Lの鉄が添加されている[]。


*DV = 1日摂取量。FDAは、消費者が食事全体における食物およびサプリメントの栄養素含有量を比較するのに役立つようDVを設定した。栄養成分表示および表2に記載の鉄に対するDVは成人および4歳以上の小児で18 mgである[]。FDAは、食品ラベルに鉄含有量を表示するよう義務付けている。DVが20％以上となる食物は高栄養源と考えられるが、DVのパーセンテージが低い食物でも健康的な食事をとることができる。

ヘム鉄が豊富に含まれている食物は、赤身肉と魚介である[]。食事由来の非ヘム鉄は、ナッツ類やインゲン豆、野菜および鉄強化穀物製品に含まれている。アメリカでは、食事から摂取する鉄の約半分がパンやシリアル、他の穀物製品から摂取されている[,,]。母乳には、バイオアベイラビリティが極めて高い鉄分が含まれているが、その量は月齢4～6カ月以上の乳児の必要量には不十分である[,]。

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鉄摂取状況の評価には、ほぼ血液学的指標が用いられている[]。しかし、このような指標は鉄摂取状況に関して完全なスペクトラムを適切に説明するのに感度や特異性を有しておらず、鉄欠乏症の診断を困難にする可能性がある。補完療法としては、食事やサプリメントからの鉄摂取量が、推奨摂取量とどのように比較されるかを検討することである。

鉄は多くのサプリメントから摂取することができる。鉄を含有するサプリメント、特に女性向けのサプリメントには、通常鉄18 mg（DVの100%に相当）が含まれている。男性向けまたは高齢者向けのマルチビタミン・ミネラルサプリメントは、鉄の含有量が少ないか、全く含んでいないものが多い。通常、鉄のみのサプリメントは含有量がDVを超えており、65 mg（DVの360%に相当）を含むものが多い。

成人における基本的な鉄3～4 gの大部分はヘモグロビンに存在している[]。残りの鉄の多くはフェリチンまたはヘモジデリン（フェリチンの分解生成物）の形で肝臓、脾臓および骨髄に貯蔵されているか、筋組織内のミオグロビンに局在する[,]。トランスフェリンは主な血中タンパク質で、鉄に結合し体内に鉄を運ぶ。通常、人では尿、便、胃腸管および皮膚から損失する鉄はごくわずかな量である。月経のある女性では、失血による鉄の損失が多い。血中ペプチドホルモンであるヘプシジンは、鉄の吸収や血漿中鉄量をはじめとする体内への分布をつかさどる重要な調節機能を担っている[,,]。

サプリメントでよく用いられる鉄の形態は、硫酸第一鉄、グルコン酸第一鉄、クエン酸第二鉄、硫酸第二鉄などの第一鉄塩および第二鉄塩である[,]。溶解度が高いため、サプリメント中の第一鉄は第二鉄よりもバイオアベイラビリティが高い[]。高用量鉄補充（45 mg/日以上）は、悪心や便秘など消化器に副作用をきたす可能性がある[]。ヘム鉄ポリペプチド、カルボニル鉄、鉄アミノ酸キレート、および多糖類-鉄複合体など、前述した以外の形態をした鉄サプリメントでは、第一鉄や第二鉄と比較して、胃腸の副作用が少ない場合がある[]。


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5粒でも一度に飲み込める形状がとても良いと思いました。鉄だけでなく、他の栄養素もバランスよく配合されているので、体調も整っている気がします。DHCのサプリメントを飲んでムカつきを感じましたが、このサプリメントでは一切感じませんでした。

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サプリメント中の異なる形態の鉄が含む元素鉄の量はさまざまである。例えば、フマル酸第一鉄は質量あたり33%が鉄元素であるのに対して、硫酸第一鉄は20%、グルコン酸第一鉄は12%である[]。幸い、元素鉄の割合はサプリメントファクトパネルに記載されているため、消費者は多様な形態の鉄サプリメントから摂取する鉄の量を計算する必要はない。

貧血ぎみで鉄分のサプリメントを飲んでるけれど効果はいまいち・・・. 女性のライフステージと貧血の関係は？

フラッとしやすかったり、朝が弱いこともあり鉄不足だろうなとは自分でも認識しています。ショーツでお世話になっているベアさんのサプリメントということで期待して始めてみました。粒は多いですが大きくないので飲みやすく、ニオイなどは気になりません。心なしか朝起きられたり、イライラなどもしにくくなった気もしますが、こればかりは続けてみないとわからないと思うので、もう少し様子をみてみようと思います。

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病院で貧血と診断され、鉄剤の処方を受けましたが、その後、通じが悪くなり、御社が鉄剤のサプリメントを販売されたので、使ってみましたが、病院処方と同じ結果になりました。

同じ鉄分でも、ヘム鉄と非ヘム鉄では特徴が大きく違うため、特性を ..

アメリカ人の約14～18%が鉄含有サプリメントを使用している[,]。鉄含有サプリメントの使用率は年齢および性別によって異なり、12～19歳の青年では6%、授乳中の母親では60%、妊娠中の女性では72%である[,]。

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1ヶ月分先に購入して鉄は大切だと特に今、授乳中で感じています。寝起きがスムーズになったかなと思う感じくらいですが大切なものなので継続していこうと思います。

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カルシウムは鉄の吸収を妨げる可能性があるが、この作用は明確には証明されていない[,]。このため、1日の異なる時間にカルシウムと鉄のサプリメントを個別に摂取するよう勧める一部の専門家もいる[]。

吸収されやすいヘム鉄を主成分に、ビタミンCやビタミンB群を配合。1日2粒で4.8mgの鉄分（鶏レバー約50g分＊相当）が摂れます。

体内の鉄のうち30%程度はすぐには使われず、貯蔵鉄（フェリチン）として肝臓や骨髄、筋肉などに蓄えられます。毎日ヘム鉄を十分に摂取することで、貯蔵鉄の補充も行われます。

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通常、アメリカ人は食事から十分量の鉄を摂取しているが、乳児や低年齢児、10代の女児、妊娠中の女性および閉経前の女性は、鉄摂取量が不十分なおそれがある[,]。食物から摂取する鉄の平均1日摂取量は、2～11歳の小児で11.5～13.7 mg/日、12～19歳の青年で15.1 mg/日、20歳以上の男性および女性ではそれぞれ16.3～18.2 mg/日および12.6～13.5 mg/日である[]。食物およびサプリメントから摂取する鉄の平均1日摂取量は、2～11歳の小児で13.7～15.1 mg/日、12～19歳の青年で16.3 mg/日、20歳以上の男性および女性ではそれぞれ19.3～20.5 mg/日および17.0～18.9 mg/日である。妊娠中の女性では、食事由来の鉄摂取量の中央値は14.7 mg/日である[]。

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毎日の元気には、亜鉛や葉酸などのビタミン類も必要ですが、食事で補うのは難しいので、サプリメントで摂ることをおすすめします。また、日々口にするものだから、品質も大切。
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一部の集団では、鉄を過剰に摂取する危険性がある。食事から鉄を過剰に吸収する素因をもつ遺伝性ヘモクロマトーシス患者は、鉄過剰リスクが増大します[]。ある研究では、高齢者は鉄欠乏症になるよりも、慢性的に鉄バランスがプラスの状態にあり体内の総鉄分量が高い傾向があると示唆されている。フラミンガム心疾患研究では、67～96歳の白人高齢者1,106例の13%において鉄貯蔵量が高値（血清フェリチン値が男性では300 µg/L以上、女性では200 µg/L以上）であり、慢性疾患によるものはこのうちの1%のみであった[]。著者らは、遺伝子型の評価を行っていなかったため、このような結果がヘモクロマトーシスに起因するものか否か判断することはできなかった[]。